Aukščiausios kokybės arbatos milteliai Ceremonial Grade Natural Matcha Powder
Kas yra ekologiški matcha milteliai?Žaliavos šaltinis: Ekologiškų matcha miltelių žaliava yra ekologiška arbata iš Kinijos, kuri auginama be jokių cheminių pesticidų ir priedų, kad būtų užtikrintas arbatos grynumas ir saugumas. Gamybos standartas: Ekologiškų matcha miltelių gamybos procesas atitinka ekologiško maisto gamybos standartus, o tai užtikrina produkto kokybę ir saugumą.
Informacija apie
Produktų aprašymas
Matcha milteliaiyra itin smulkūs milteliai, pagaminti iš pavėsyje užaugintos, garuose fiksuotos žaliosios arbatos, maltos akmenimis. Jis pasižymi ryškia smaragdo žalia spalva ir išlaiko maistines medžiagas, tokias kaip arbatos polifenoliai ir aminorūgštys. Jo gamybos procesas sutelktas į du svarbius etapus:dengimas ir šešėliavimas(kad padidėtų chlorofilas) irgarų fiksavimas(kad užrakintų aromatą). Gatavas produktas pasiekia smulkių dalelių dydį nuo 20 iki 2 mikrometrų. Tarptautiniai standartai numato, kad tik iš „Tencha“ (specifinių perdirbtų arbatos lapelių, naudojamų matcha) galima ženklinti „Matcha“, o tai skiriasi nuo įprastų žaliosios arbatos miltelių tiek perdirbimo metodais, tiek kokybės standartais.
Specifikacija
| ANALIZĖ | SPECIFIKACIJA | REZULTATAI |
| Išvaizda | švieži žalios spalvos milteliai | Atitinka |
| Tipas | gryna gamta | Atitinka |
| Dydis | 400-800 akių | 800mesh |
| Sunkusis metalas | Max 10 ppm | 5 ppm |
| Bendras plokštelių skaičius | Daugiausia 1000 cfu/g | atitinka |
| Švinas | Max 2mg/kg | Max 1mg/kg |
| Arsenas | Max 1mg/kg | <1mg/kg |
| Mielės ir pelėsiai | Max 100 cfu/g | atitinka |
Taikymas
Tradicinė arbatos ceremonija:Paruošta ir suvartojama tiesiogiai japoniškos arbatos ceremonijos būdu, naudojant apersekioti(bambuko plaktuvas) arbatai išplakti.
Šiuolaikiniai gėrimai:Plačiai naudojamas gaminant latte, pieno kokteilius, kokteilius ir kt.
Kepti desertai:Naudojamas matcha pyraguose, matcha sausainiuose, matcha šokoladuose,daifuku(mochi, įdaryti saldžiu įdaru) ir pan., suteikiantys unikalią spalvą ir skonį.
Kulinarinis pritaikymas:Naudojamas kaip natūralus makaronų, ledų ir kitų patiekalų dažiklis ir prieskonis.
Pakavimas ir siuntimas
Populiarus Žymos: aukščiausios kokybės arbatos milteliai ceremoninės klasės natūralūs matcha milteliai, Kinijos aukščiausios kokybės arbatos milteliai iškilmingi natūralių matcha miltelių gamintojai, tiekėjai, gamykla
Siųsti užklausą
