Natrio kazeinatas

 

Modelis Nr.	zhuofeng
EINECS	232-555-1
Sertifikavimas	ISO, FDA, RVASVT
Pakavimo medžiaga	Popierius
Laikymo būdas	Normalus
Galiojimo laikas	>12 mėnesių
Išteklius	Natūralus
Tipas	Natrio kazeinatas
Išvaizda	Balti kristaliniai milteliai
Įvertinimas	Maisto klasės, pramoninės klasės
Turtas	Lonic emulsikliai
Transporto paketas	25kg/būgnas
Specifikacija	99%
Prekės ženklas	Zhuofeng
Kilmė	Kinija
HS kodas	29211190
Gamybos pajėgumai	5000 mln. per mėnesį

 

 

 

 

Natrio kazeinatas, dar vadinamas kazeino natrio druska arba natrio kazeinatu, yra kazeino natrio druska – pirminis piene esantis baltymas. Jis naudojamas kaip saugus ir maistingas tirštiklis ir emulsiklis įvairiuose maisto produktuose ir pramonėje. Natrio kazeinatas, kuriame gausu nepakeičiamų aminorūgščių, turi didelę maistinę vertę ir dažnai naudojamas kaip baltymų stipriklis įvairiuose produktuose.

 

 

Produkto pavadinimas	Natrio kazeinatas
Specifikacija	99%
Išvaizda	Balti arba šviesiai geltoni milteliai
Įvertinimas	Maisto klasė
CAS	9005-46-3
MF	(C8H11NaO7)n
MOQ	1KG
Laikymo sąlygos	Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, saugoti nuo stiprios šviesos ir karščio.
Pavyzdys	Galima

 

 

 

Prekė	Specifikacijos	Rezultatai
Išvaizda	Šviesiai geltoni milteliai	Šviesiai geltoni milteliai
Baltymai (sausas pagrindas)	90,00 %Min	90.69%
Drėgmė	6,00 %Maks	4.74%
PH	6.0~7.5	6.9
Uosis	6,00 %Maks	3.80%
Riebalai	2,00% Maks	1.50%
Klampumas	200 ~ 3000 mPa.s	1500
Tirpumas	99,50 % min	99.79%
Mikrobiologiniai duomenys
Bendras plokštelių skaičius	30000/G Maks	3000
Patogeninės bakterijos	Neigiamas	Neaptikta
Koliforminės ligos	Neigiamas/0,1G	Neaptikta
Išvada	Rezultatai atitinka QB/T3800-1999 standartus

 

 

 

1. Mitybos praturtinimas: turi visą aminorūgščių profilį, reikalingą žmogaus sveikatai, todėl tai yra aukštos kokybės baltymų šaltinis.
2.Emulsifikavimas ir stabilizavimas: pasižymi puikiomis emulsinimo, stabilizavimo ir tirštinimo savybėmis, pagerina produkto tekstūrą ir konsistenciją.
3. Vandens surišimas: pagerina drėgmės sulaikymą mėsos produktuose, todėl gerėja derlius ir jutiminės savybės.
4. Putojimas ir vėdinimas: prisideda prie putų stabilumo ir produktų, tokių kaip ledai ir plakti priedai, pertekliaus.
5. Aukštas suderinamumas: veikia sinergiškai su kitais maisto ingredientais ir emulsikliais, nekeičiant skonio dėl neutralaus skonio.

 

 

1. Mėsos perdirbimas:
Naudojamas dešrose, priešpiečių mėsoje ir kituose mėsos produktuose, siekiant pagerinti vandens sulaikymo pajėgumą, pagerinti surišimą, padidinti baltymų kiekį ir sumažinti gamybos sąnaudas.
 

2. Pienas ir ledai:
Naudojamas leduose, jogurte, margarine ir kituose pieno produktuose, kad stabilizuotų emulsijas, pagerintų tekstūrą, apsaugotų nuo ledo kristalų susidarymo ir padidintų perpildymą.
 

3. Gėrimai:
Dedama į baltyminius gėrimus, augalinius gėrimus, kavos kremus ir kietus gėrimų mišinius, kad išvengtų nuosėdų susidarymo, padidintų stabilumą ir praturtintų maistines medžiagas.
 

4. Kepyklos ir konditerijos gaminiai:
Naudojamas pyragams, duonoms, saldainiams ir šokoladams, siekiant pagerinti drėgmės sulaikymą, minkštumą ir galiojimo laiką.
 

5. Specializuota mityba:
Dėl didelio virškinamumo ir subalansuoto aminorūgščių profilio tinka mišiniams kūdikiams, vyresnio amžiaus žmonių mitybai, sporto papildams ir medicininiam maistui.
 

6. Patogus maistas:
Dedama į sriubas, padažus, greitai paruošiamus patiekalus ir prieskonius, kad padidintų klampumą, pojūtį burnoje ir stabilumą.
 

7. Valgomosios plėvelės ir pakuotės:
Sumaišytas su kitais baltymais (pvz., išrūgų baltymų izoliatu) ir plastifikatoriais, kad būtų sudarytos biologiškai skaidžios valgomosios plėvelės, skirtos maisto dengimui ir pakavimui, mažinančios aplinkos taršą.
 

 

8. Kosmetika ir farmacija:
Naudojamas kremuose, losjonuose, tabletėse ir kapsulėse kaip rišiklis, emulsiklis arba baltymų šaltinis.

Natrio kazeinatas yra universalus, daugiafunkcis ingredientas, gerinantis produktų kokybę, maistinę vertę ir perdirbimo efektyvumą maisto, sveikatos ir pramonės sektoriuose.

 

 

Produkto pakuotė: 25kg/maišelis, pagal užsakymą galima susitarti ir kitaip

Milteliai:
16,5MT/20' FCL Ne ant padėklų
13.0MT/20' FCL ant padėklų

Granulė ir purškimas:
20MT/20' FCL Ne ant padėklų
16MT/20' FCL ant padėklų Gaminio pakuotė: 25kg/maišelis, kiti susitarimai gali būti atliekami paprašius

 

 

 

Populiarus Žymos: natrio kazeinatas, Kinijos natrio kazeinato gamintojai, tiekėjai, gamykla