Stevia glikozidai

Informacija apie

Pagrindinė informacija.

Modelis Nr.	Stevia RA 98%	Specifikacija	90%
Tipas	Aspartamas	Mitybos vertė	Mityba
Efektas	Stabilizavimas	Šaltinis	Natūralus
Spalva	Balta iki beveik balta	Paraiška	Sveikatos priežiūros produktai
Transporto paketas	25 kg/būgnelis	Kilmė	Kinija
Gamybos pajėgumas	200mt per mėnesį

Produktų aprašymas

Kas yra stevia glikozidas?

Stevia, dar žinoma kaip Stevia glikozidas, yra grynas natūralus, didelis saldumas, žemas - kalorijų maisto priedas (saldiklis), išgaunamas iš natūralaus žolinio augalo lapų, Stevia Rebaudiana, iš Asteraceae šeimos. Tai yra balti kristaliniai milteliai, kurių molekulinė formulė yra C38H60O18, 198 laipsnio lydymosi taškas ir lengvai tirpsta vandenyje. Stevia pasižymi tokiomis savybėmis kaip atsparumas šilumai, stabilumas, didelis saldumas, malonus skonis ir mažas tirpumas. Tai prideda nereikšmingų kalorijų maisto produktams.

Ką galime pateikti?

Produkto specifikacija
GB 90	Reb - a97	TSG95	TSG95-RA60	TSG95-RA40	TSG95-RA80	Reb - a98	Reb - a99
Reb - d	Reb - m	Reb - d [e960 (CII)]	Reb - m [e960 (CIII)]	Reb - am [e960 (Civ)]	Gsg - ra	Gsg - rd	Gsg - rm
FEMA4728	FEMA4876	FEMA4909	FEMA4910	FEMA4951	FEMA4952	FEMA4953	...

Mūsų Stevia glikozido pranašumai

„Stevia Leaf“ ekstraktas siūlo keletą privalumų, kurie prisideda prie jo, kaip natūralaus saldiklio, populiarumo.

„Stevia Leaf“ ekstraktas turi keletą privalumų, įskaitant:

Kalorija - nemokama arba žema - kalorija:Stevia lapų ekstraktas yra praktiškai kalorijų - nemokamas arba yra žymiai mažesnis kalorijų kiekis, palyginti su cukrumi. Tai daro tai puikiu pasirinkimu asmenims, siekiantiems sumažinti kalorijų suvartojimą ar valdyti savo svorį.

Diabetikas - draugiškas:„Stevia Leaf“ ekstraktas daro minimalų poveikį cukraus kiekiui kraujyje. Tai nekelia gliukozės kiekio kraujyje, todėl jis yra tinkamas žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, arba tiems, kurie seka žemą - angliavandenių ar cukraus - kontroliuojamą dietą.

Natūrali kilmė:Stevia lapų ekstraktas gaunamas iš Stevia Rebaudiana augalo lapų. Tai laikoma natūraliu saldikliu, todėl tai yra geidžiamas pasirinkimas asmenims, ieškantiems dirbtinių saldiklių alternatyvų.

Ne - cariogenic:Skirtingai nuo cukraus, stevia lapų ekstraktas nėra - kariogeninis, tai reiškia, kad jis neprisideda prie dantų ėduonies. Tai neskatina kenksmingų bakterijų augimo burnoje, todėl ji yra danties - draugiška.

Apskritai, turėdama natūralią kilmę, intensyvų saldumą ir minimalų poveikį cukraus kiekiui kraujyje, „Stevia Leaf“ ekstraktas siūlo sveikesnę alternatyvą tradiciniam cukraus ir dirbtiniams saldikliams, leidžiantiems asmenims mėgautis saldumu, kurio trokšta, sąmoningai pasirinkdami savo bendrą gręžinį -.

Stevia glikozido taikymas

„Stevia Leaf“ ekstraktas yra plačiai naudojamas kaip natūralus saldiklis įvairiuose maisto ir gėrimų produktuose, įskaitant gėrimus, kepinius, desertus ir konditerijos gaminius. Tai taip pat galima įsigyti kaip individualus saldiklis asmeniniam naudojimui.

Čia yra keletas labiausiai paplitusių Stevia lapų ekstrakto programų:

Maisto ir gėrimų pramonė

„Stevia Leaf“ ekstraktas yra plačiai naudojamas kaip saldinimo agentas maisto ir gėrimų pramonėje. Jį galima rasti įvairiuose produktuose, tokiuose kaip gaivieji gėrimai, skonio vanduo, sultys, jogurtai, ledai, desertai, padažai ir padažai. Tai suteikia saldaus skonio be pridėtų kalorijų ar dirbtinių saldiklių naudojimo.

Kepiniai ir konditerijos gaminiai

„Stevia Leaf“ ekstraktas gali būti naudojamas kepimo receptuose, kad būtų galima pakeisti cukrų, užtikrinant saldumą be papildomų kalorijų. Jis gali būti pridėtas prie pyragų, sausainių, bandelių, duonos ir kitų kepinių. Be to, „Stevia Leaf“ ekstraktą galima naudoti konditerijos gaminiuose, tokiuose kaip šokoladas, saldainiai ir kramtomos dantenos.

Karšti ir šalti gėrimai

„Stevia Leaf“ ekstraktas yra tinkamas pasaldinti tiek karštų, tiek šaltų gėrimų. Jį galima pridėti prie kavos, arbatos, žolelių užpilų, ledinių arbatų, limonadų ir kokteilių. Dėl intensyvaus saldumo reikalingas tik nedidelis kiekis, norint pasiekti norimą saldumo lygį.

Asmeninis naudojimas

„Stevia Leaf“ ekstraktą galima asmeniškai naudoti kaip stevia arba skystos stevijos miltelių pavidalu. Šiuos produktus asmenys gali naudoti norėdami pasaldinti savo gėrimus, naminius receptus ir kaip kavos ar arbatos stalviršio saldiklį.

Maisto papildai

„Tevia“ lapų ekstraktą taip pat galima rasti maisto papilduose, ypač tie, kurie skirti svorio valdymui ar cukraus kiekiui kraujyje kontroliuoti. Jis dažnai naudojamas kaip natūralus saldiklio papildai milteliuose, baltymų milteliuose, patiekalų pakeitimuose ir mitybos strypuose.

Farmacijos produktai

„Stevia Leaf“ ekstraktas taip pat gali būti pritaikytas farmacijos pramonėje. Kai kurie tyrimai rodo, kad jis gali turėti potencialių terapinių savybių, tokių kaip anti - uždegiminis ir antioksidacinis poveikis. Tačiau norint patvirtinti šį potencialų naudojimą, reikia atlikti papildomus tyrimus.

Įtraukus „Stevia Leaf“ ekstraktą į receptus ar produktus, svarbu atsižvelgti į tinkamus naudojimo lygius ir atitinkamai sureguliuoti, kad būtų pasiektas norimas saldumo ir skonio profilis.

Produkto pranašumai

1. Natūralus: gautas iš natūralaus augalo Stevia Rebaudiana.
2. Mažos kalorijos: nedalyvauja žmogaus metabolizme, praktiškai kalorija - nemokama.
3. Geras stabilumas: šiluma - atspari, rūgšties - atsparios, šarminės -}, o ne linkusios į skilimą.
4. Didelis saldumas: jo saldumas yra 250–450 kartų didesnis nei sacharozė.
5. Ekonominės: stevijos naudojimo išlaidos yra tik viena - trečdalis sacharozės.
6. Aukštas saugumas: patikrinta, ar patikrinta tarptautinės autoritetingos organizacijos ir farmakologiniai tyrimai, Stevia įrodyta, kad ji nėra - toksiška ir be šalutinio poveikio.

Gamybos procesas

Stevia palieka CCP1:Švieži „Stevia“ lapai atliekami perdirbimo etapai, tokie kaip valymas, patikrinimas ir priemaišų pašalinimas, kad gautų perdirbtą Stevia lapų žaliavą.
Mirkymo ištraukimas:Stevia lapų žaliava mirkoma vandenyje, kad išgautų stevia glikozidus. Mirkymas gali panaudoti temperatūrą ir laiką ekstrahavimo efektyvumui padidinti.
Flokuliacija:Mirkymo metu ekstrahavimo proceso metu gali būti pridedami tokie cheminiai vaistai kaip polimerai, kad būtų lengviau susidaryti FLOC, kai stevia glikozidai jungiasi su kitomis priemaišomis ir netirpesnėmis medžiagomis.
Rėmo filtravimas:FOCS yra atskirti nuo skystos dalies (kurioje yra stevia glikozidų) filtruojant, pasiekiant kietą - skysčio atskyrimą.
Jonas - mainai:Stevia glikozido tirpalas apdorojamas per jonų - mainų stulpelį, kad būtų pašalintos priemaišos ir kiti nepageidaujami komponentai.
Membranos atskyrimas:Membranos technologija naudojama siekiant toliau apdoroti Stevia glikozido tirpalą. Vandeniui ir priemaišoms pašalinti iš tirpalo naudojamos atvirkštinės osmoso membranos ar kitos rūšys membranos, todėl stevia glikozido koncentratas yra grynesnis.
Koncentracija:Stevia glikozido koncentratas yra termiškai apdoroti ar kitus koncentracijos metodus, kad pašalintų papildomą vandenį, todėl susidaro koncentruotas Stevia glikozido tirpalas.
Purškimo džiovinimas:Koncentruotas stevia glikozido tirpalas purškiamas į karštą orą, sukeliantis greitą išgarinimą ir gaunant stevia glikozido miltelius.
Pakavimas:Stevia glikozido milteliai yra supakuoti, kad būtų užtikrinta jo kokybė ir šviežumas.
Baigti produktai:Galutinis „Stevia Glicoside“ produktas atitinka atitinkamus kokybės standartus ir gali būti parduodamas arba naudojamas kitose maisto perdirbimo programose.

Specifikacija

Produkto pavadinimas	Steviol glikozidai su 60% rebaudioside a
Bandymo elementas (-ai)	Limit	Testo rezultatas (-ai)
Išvaizda	Balti milteliai	Balti milteliai
REBAUDIOSIDE A, % (WT/WT)	Didesnis arba lygus 60%	60.85
Bendras gliukozido kiekis (%) (WT/WT)	Didesnis arba lygus 90%	90.49
Pelenai, % (WT/WT)	<1.0	0.07
Specifinė absorbcija	Mažiau arba lygus 0,080	0.027
Nuostoliai dėl džiovinimo %	Mažiau arba lygus 6	3.39
Švinas (kaip PB), ppm	<1.0	<0.05
Arsenas (kaip as), ppm	<1.0	<0.05
Etanolis	Mažiau arba lygus 5000 ppm	117 ppm
Metanolis	Mažiau arba lygus 200 ppm	80 ppm
Bendros koliformos, mpn/g	Neigiamas	Neigiamas
E.Coli, CFU/g	Neigiamas	Neigiamas
Salmonella sp.	Neigiamas	Neigiamas
Staphylococcus aureus, CFU/g	Neigiamas	Neigiamas
Bendras plokštelių skaičius, CFU/g	<1000	<100
Bendros mielių/pelėsių, CFU/g	<100	<10
Išvada	Atitinka standartus.

Produkto pavadinimas	Steviol Glicosides 95%
Bandymo elementas (-ai)	Limit	Testo rezultatas (-ai)
Išvaizda	Balti milteliai	Balti milteliai
Bendras gliukozido kiekis (%) (WT/WT)	Didesnis arba lygus 95%	95.41%
Specifinis sukimasis bevandeniu pagrindu	-20 laipsnio iki -33 laipsnio	-31
Nuostoliai dėl džiovinimo %	Mažiau arba lygus 5	3.15
Švinas (kaip PB), ppm	<1.0	<0.030
Kadmis (kaip CD), ppm	<0.1	<0.005
Arsenas (kaip as), ppm	<0.1	0.011
Merkurijus (kaip Hg), ppm	<0.1	<0.005
Etanolis	Mažiau arba lygus 5000 ppm	147 ppm
Metanolis	Mažiau arba lygus 200 ppm	51ppm
Išmatų koliformai, mpn/g	<3	Nenustatytas
Bendros koliformos, mpn/g	<3	Nenustatytas
Escherichia coli skaičius, CFU/g	<10	Nenustatytas
Listeria	Neigiamas /11g	Nėra
Salmonella sp.	Neigiamas /25g	Nėra
Staphylococcus aureus, CFU/g	<10	Nenustatytas
Bendras plokštelių skaičius, CFU/g	<1000	<100
Bendros mielių/pelėsių, CFU/g	<100	<10
Bendras pelėsis, CFU/g	<100	<10
Išvada	Atitinka standartus.

Pakavimas

20 kg/dėžutė arba 10 kg/dėžutė

Paprastai 320 kg/padėklai

Pakankamai stiprus jūros pristatymui

Populiarus Žymos: Stevia Glicosides, Kinijos Stevia Glicosides gamintojai, tiekėjai, gamyklos

Pora

Stevia lapų ekstraktas

Vienuolių vaisių ekstraktas

Kitas

Siųsti užklausą