Kristalinė fruktozė

Fruktozė, dar žinoma kaip vaisių cukrus, yra labiausiai paplitusi heksulozė gamtoje. Jo gausu meduje ir įvairiuose vaisiuose, o susijungus su gliukoze susidaro sacharozei įprastas stalo cukrus. Fruktozė, kaip monosacharidas, turintis šešis anglies atomus, yra gliukozės izomeras. Jis dažniausiai randamas laisvos formos vaisių sultyse ir meduje, o natūraliai pasitaikantis variantas yra būtent laisva D-fruktozė. Natūraliomis sąlygomis fruktozė paprastai būna klampus, aliejinis skystis, o ne kristalinė forma.

Gėrimai, alus ir pieno produktai
Fruktozė suteikia švelnų ir malonų saldumą bei švelnų pojūtį burnoje. Jis taip pat pasižymi žemesne užšalimo temperatūra ir puikiu cheminiu stabilumu, todėl puikiai tinka naudoti šaltuose gėrimuose, aluje, leduose, jogurtuose ir kituose pieno produktuose. Šios savybės padeda sustiprinti skonį ir pagerinti tekstūrą, kai naudojamas atšaldytas ir užšaldytas.
 

Kepyklos gaminiai
Dėl mažo higroskopiškumo ir didelės drėgmės sulaikymo fruktozė padeda išlaikyti minkštumą ir lengvą tekstūrą kepiniams, tokiems kaip duona, pyragaičiai ir sausainiai. Didelis fermentacijos gebėjimas taip pat palaiko mielių aktyvumą, prisidedant prie geresnio raugo ir skonio išsivystymo, o tai labai vertinama kepinių pramonėje.
 

Kiti maisto produktai
Fruktozė plačiai naudojama drebučiuose, mėnulio pyragų įdaruose, dehidratuotose daržovėse, kumpio dešrelėse, sojos padaže ir greitai paruošiamuose makaronuose. Dėl gebėjimo pagerinti skonio profilius, apskrudinti kepant ir pailginti galiojimo laiką kontroliuojant drėgmę, jis yra universalus daugelio perdirbtų maisto produktų ingredientas.

Farmaciniai preparatai: naudojamas kaip pagalbinė sirupų ir kramtomųjų tablečių medžiaga dėl saldinamųjų savybių.

Sportinė mityba: įtraukta į energetinius gelius ir gėrimus, kad greitai išskirtų energiją ir sumažintų glikemijos poveikį.

Sveikatos produktai: tinka tam tikroms mažos glikemijos maisto formoms, skirtoms diabetu sergantiems vartotojams.

Fruktozė vertinama ne tik dėl saldumo ir funkcinių savybių, bet ir dėl universalumo maisto, gėrimų ir sveikatos pramonėje.

Produkto pakuotė: Paprasčiausiai pakuotei naudojame aliuminio folijos maišelius, užplombuotus dvisluoksne vakuumine pakuote. Galime pateikti skirtingų specifikacijų pakuotes: 1Kg 2kg 5Kg 10kg 20kg 25kg 200kg. Naudokite labai kietas kartonines dėžutes ir užpildymo medžiagas, kad transportavimo metu nepažeistumėte gaminio. Klientas gauna patenkintą prekę.

 

1. Kalbant apie mažą kiekį (mažiau nei 50 kg), naudosime greitąjį (TNT, FedEx, EMS arba DHL), o tai yra patogu.

2. Kalbant apie nedidelį kiekį (nuo 50 kg iki 1000 kg), pristatysime oru arba jūra.

3. Kalbant apie įprastą kiekį (daugiau nei 1000 kg), mes paprastai siunčiame jūra.

Populiarus Žymos: kristalinė fruktozė, Kinijos kristalinės fruktozės gamintojai, tiekėjai, gamykla